http://littlebearkitchen.com/milkysweety/ 來到順德，還要去品嘗的就是著名順德小吃雙皮奶和薑汁撞奶, 這裡最有名的是雙皮奶或是薑汁撞奶之類的奶製品，因為以前大良人多養水牛取其奶，而且奶質很好，所以牛奶料理很多。民信的雙皮奶,果真有兩層皮, 奶皮部分是充滿醇厚的奶脂肪甜味, 內裡非常水嫩, 可能是因為順德的牛奶都是水牛奶, 脂肪含量高, 所以做出來特別好吃, 還有「金榜牛乳」, 更是前所未見的東西, 薄薄一片, 是廣東粥濃滑的祕方喔~
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http://littlebearkitchen.com/milkysweety/ 來到順德，還要去品嘗的就是著名順德小吃雙皮奶和薑汁撞奶, 這裡最有名的是雙皮奶或是薑汁撞奶之類的奶製品，因為以前大良人多養水牛取其奶，而且奶質很好，所以牛奶料理很多。民信的雙皮奶,果真有兩層皮, 奶皮部分是充滿醇厚的奶脂肪甜味, 內裡非常水嫩, 可能是因為順德的牛奶都是水牛奶, 脂肪含量高, 所以做出來特別好吃, 還有「金榜牛乳」, 更是前所未見的東西, 薄薄一片, 是廣東粥濃滑的祕方喔~